DRIP ON THE WORLD TRIP
～コーヒーをめぐる旅「5月」～
世界各地のコーヒーを楽しめる
DRIP ON THE WORLD TRIP in【MAY】
ブーランジェリ カフェ アロフトでは、
自家製焙煎コーヒー豆専門店「MOUNT COFFEE」と
コラボして月替わりで世界各地のコーヒーをお楽しみいただけます。
アフリカ・アジア・アメリカなど毎月変わるコーヒーを楽しんでいくと、1年で世界をぐるっと1周。
コーヒーで世界旅行気分が味わえます♪
今月のシングルオリジンは、タンザニアの「コンゴニ農園」
This month’s monthly coffee beans are Laos.
※シングルオリジンとは、生産国だけでなく農場や生産者、品種や精製方法などまで一銘柄としたコーヒーのことを指します。
タンザニアはアフリカ東部に位置し、ケニア、ウガンダといった有数のコーヒー生産地と隣接する国であり、国民の85%が農業に関わっていると言われるほどの農業立国です。
日本では昔から「キリマンジャロ」の名前で販売されており、人気のコーヒーです。
コンゴニ農園では、コーヒー収穫後の処理をできるだけ早く行ったり、乾燥中に温度が上がりすぎないようにカバーをしたりと、一つ一つの丁寧な作業で品質向上に繋げています。
今回は中深煎りで、程よい苦味と酸味、チョコレートのような余韻もおいしい味わいです。
中深煎りコーヒーは、カスタードクリームとの相性が良く、サゴタニ牛乳使用のカスタードクリームが入ったあわさんのクリームパンがおすすめです。
是非ご一緒にお召し上がりください。
ブーランジェリ カフェ アロフト パセーラ<B1F>
TEL：082-502-3350