DRIP ON THE WORLD TRIP
～コーヒーをめぐる旅「7月」～
世界各地のコーヒーを楽しめる
DRIP ON THE WORLD TRIP in【JULY】
ブーランジェリ カフェ アロフトでは、
自家製焙煎コーヒー豆専門店「MOUNT COFFEE」と
コラボして月替わりで世界各地のコーヒーをお楽しみいただけます。
アフリカ・アジア・アメリカなど毎月変わるコーヒーを楽しんでいくと、1年で世界をぐるっと1周。
コーヒーで世界旅行気分が味わえます♪
今月のシングルオリジンは、ウガンダの「ルウェンゾリ」
This month’s monthly coffee beans are Uganda.
※シングルオリジンとは、生産国だけでなく農場や生産者、品種や精製方法などまで一銘柄としたコーヒーのことを指します。
ウガンダは、ケニアの東、タンザニアやルワンダの北に位置する内陸の国。ルウェンゾリ山脈のふもとで取れるコーヒーです。
標高1200～1800mの斜面で育ったコーヒーチェリーを農家さんが丁寧に手で収穫。
ロバの背に揺られながら山を下るそうです。車もつかえない山岳地帯を手と足で届けるコーヒーはどこか人のぬくもりが残っています。
こちらの豆の味わいはナチュラル精製らしい華やかな果実感。
中深煎りですがデーツやメロンのような甘みを感じられます。
合わせるパンは、バターやクリーム系などのこっくりした味わいのものと相性抜群です。
国産発酵バターがふわっと香る「クロワッサンプレミアム」や、本日新発売の「BABBIのピスタチオクリーム」とぜひ一緒にお召し上がりください。
イタリアから来たウエハースとスイーツの専門店「BABBI」のピスタチオクリームと、自家製練乳クリームを熟成バケットにたっぷり挟んだ1品。
丁寧にローストし豊かな味と香りが特徴のピスタチオクリーム。
濃厚なのにしつこくなく、甘すぎず、暑い夏でもおいしく全部いただきました♪
冷たいモノをたくさん食べすぎてしまう夏。
たまには涼しいカフェスペースで温かいコーヒーとパンでホッと一息ついてくださいね。
| クロワッサンプレミアム | ￥250（＋税） |
| BABBIのピスタチオクリーム | ￥320（＋税） |
ブーランジェリ カフェ アロフト パセーラ<B1F>
TEL：082-502-3350