舞茸の天ぷらがやみつきに！
そじ坊秋のごちそう
そじ坊から食欲そそる、秋限定のごちそうメニューが登場。
その中でも登場してすぐ大人気になった「舞茸天ざるそば」を食べてきました！
温・冷どちらも選べますが、今回はさっぱりざるそばでいただきましょう。
舞茸天をシンプルに楽しめるこのメニュー。
ザックザクに上がった舞茸天の食感とそばのさっぱりした味わいがよく合います！
香りの濃い熟成された黒舞茸を使用し、きのこの弾力と旨みがしっかり味わえるのも最高です。
付属の山椒塩でまずいただき、天つゆと大根おろしでさっぱり味わい、蕎麦についているわさびをつけてもまた美味しいです!!
おそばと天ぷら、かやくご飯でお腹いっぱい大満足のメニューでした。
さらに!舞茸好きの方に朗報です。
こちらの舞茸天、追い舞茸できます。
追加で更に舞茸三昧して秋を味わうのもオススメなのでぜひどうぞ♩
素材の良さと秋の味を堪能できるそじ坊のおそば、ぜひ食べてみてください！
| 黒舞茸天ざるそば定食 |
￥1,480（税込） |
| トッピング黒舞茸天 |
￥200（税込） |
| サーモンいくら丼定食 |
￥1,400（税込） |
| きのこみぞれそば定食 |
￥1,230（税込） |
信州そば酒房 そじ坊 パセーラ＜8F＞
TEL：082-502-3380