ベーカリーカフェ

Merci life organics（メルシー ライフ オーガニックス）は、東京に一号店を構えるリテールベーカリーです。本店舗が広島県内初出店の旗艦店となります。
創業時から、全てのパンに有機シュガーや有機餡など自然由来の原材料や高級食材を可能な限り使用し、身体に優しく、香り豊かで品質の高いパンを提供しています。
人気1位の「プレミアムクロワッサン」は、フランス産AOPバター・フランス産発酵バターを使用し、外はザクザク、中はバターの芳醇な香りを楽しめる口溶けの良さに仕上げています。開店を記念して、広島県産レモンを使用した限定商品も発売しますのでお楽しみに。

カフェ

OMNIBUS ROASTERS MOTOMACHI HUB STATION（オムニバス ロースターズ モトマチ ハブ ステーション）は広島県廿日市で生まれたスペシャリティーコーヒーの専門店です。徹底したハンドピックと、店舗内に設置した焙煎機で焙煎する新鮮な豆を使い、最高品質のコーヒーをお届けします。
看板商品は、世界中から厳選した豆だけを使用したオリジナルブレンド「町工場ブレンド」と、フルーティーな香りが広がる浅煎りの「オムニバスブレンド」です。米粉を使ったフィナンシェや広島県産の柑橘類を使用したクッキーなど、からだにやさしい手づくりの焼き菓子も提供します。
また、当店は障がいや難病を抱えたスタッフの就職・独立などを支援する就労継続支援B型事業の指定を受け、それぞれの夢や目標に向かうための就労の場としても運営いたします。